Sebagai pecinta tahu, langsung senang sekali begitu mencicipi bubur tahu. Yang pertama menemukannya adalahSefin, sewaktu kami blusukan ke Pasar Turi (pasar tradisional di Singkawang) pagi hari. Tekstur tahunya benar-benar lembut, disiram dengan rebusan jahe yang hangat. Enakbanget disantap pagi-pagi. Sama seperti Bubur Gunting, Bubur Tahu ini disantap untuk sarapan sehingga kita tidak akan bisa menemukannya diatas jam 10 pagi. Lokasi gerobak Bubur Tahu iniada di depan kedai Bubur Babi Aloy. Tanya saja pada orang lokal, mereka pasti tahu dimana bubur tahu!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar